사람들이 제 머릿속에서 제일 좋아하는 레스토랑을 떠올려 달라고 하면, 어떤 이유에서인지 저는 항상 Gardens of Taxco를 먼저 떠올립니다. 저는 그곳에 자주 가지 않고, 사실 특별한 식사를 위해서만 가지만, 제 기억은 이 놀라운 West Hollywood 장소가 제공하는 모든 색과 맛을 놓지 않습니다 전주신시가지맛집.
안타깝게도 Gardens of Taxco를 좋아하는 사람이 저 혼자가 아니어서 주차가 좀 지저분할 수 있습니다. 레스토랑 앞에는 거의 항상 꽉 찬 작은 주차장이 있고 이 동네에서는 길가 주차가 까다로울 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 발렛 파킹에 4달러를 내는 것입니다. 약속합니다. 그만한 가치가 있습니다.
Gardens of Taxco는 당신이 먹어본 것 중 가장 놀랍고 배부르게 하는 5코스 전통 멕시코 요리를 제공합니다. 맛이 너무 섬세하고 특이해서 인기 있고 맛이 없는 체인점에서 찾을 수 있는 물에 타먹는 기름진 넌센스와는 전혀 다릅니다. 메인 코스를 먹기 전에도 매콤한 절인 야채와 수제 살사를 곁들인 신선한 토르티야 칩, 오아하칸 치즈와 수제 과카몰리를 곁들인 케사디야, 매혹적인 엔칠라다, 매콤한 수프를 애피타이저로 제공합니다. 그리고 디저트(체리를 곁들인 바나나 크림 푸딩과 무료 셰리 한 잔)는 너무 진해서 배가 부르더라도 먹을 자리를 마련하게 됩니다.
Gardens of Taxco의 모든 음식은 훌륭하게 양념되고 정통적인 풍미가 있지만, 놓치지 말아야 할 것은 몰레를 곁들인 요리입니다. 이 훌륭한 레스토랑에서 제공하는 몰레는 당신이 꿈꿔본 적도 없는 음식이며, 인간 메뉴에 적혀 있듯이 “도시에서 가장 맛있는 몰레”입니다.
탁스코 가든에서는 멕시코 음식에 어울리는 다양한 와인과 맥주를 제공하며, 파티를 활기차게 즐길 수 있도록 카라페로 제공되는 상그리아 다이키리도 준비되어 있습니다.
이곳의 분위기는 정의하기 어렵다. 낮은 조명의 레스토랑 전체에 작은 테이블과 부스가 펼쳐져 있으며, 대규모 파티와 친밀한 데이트를 모두 수용할 수 있다.
스페인과 멕시코 장식이 융합된 이상하고 빛나는 땅으로 옮겨간 듯한 느낌을 받으실 겁니다. 분위기는 너무 시끄럽거나 난폭하지 않으면서도 활기차고, 기타를 부드럽게 튕기는 마리아치 가수가 가든스 오브 택스코를 데이트를 하기에 낭만적인 장소로 만들어줍니다. 메뉴는 없고, 오픈한 날부터 거기에 있던 한 남자가 메뉴를 서사시처럼 낭송하고, 당신의 취향에 맞춰 저녁 식사의 즐거움을 디자인합니다.
문을 열고 들어서면 무엇을 기대해야 할지 알 수 없을 겁니다. 분위기는 기발하면서도 우울하고, 활기차면서도 세련되었습니다. VIP처럼 대우받고 섬세하고 독특한 요리의 모든 한입을 맛볼 수 있다는 것만 알아두세요.