더 나은 바리스타가 되기 위한 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.
서두르지 마세요: 바리스타들이 흔히 저지르는 실수는 커피 맛을 해치는 일에 서두르는 것입니다. 한 번에 한 가지씩 하는 것이 중요합니다. 고객에게 별로 좋지 않은 커피를 제공하는 것보다 기다리게 하는 것이 낫기 때문입니다.
깨끗하게 유지하세요: 비위생적인 환경에서 술을 마시거나 간식을 먹고 싶어하는 사람은 아무도 없으므로 자신, 장비, 주변 환경을 깨끗하게 유지하세요. 게다가 고객에게 좋은 인상을 주어 언젠가 다시 방문하게 만들 수도 있습니다.
충분한 이해: 모든 고객이 카푸치노와 라떼의 차이를 아는 것은 아니므로, 고객의 요구를 이해하고 우유를 넣은 강하고 거품이 많은 커피를 좋아하는지, 아니면 우유를 넣지 않은 커피를 좋아하는지 물어보세요. 고객이 좋아하지 않는 것을 만든다면 다음에 가게를 방문할 수도 있습니다.
포기하지 마세요: 아무도 하루 만에 라떼를 만드는 기술을 배울 수 없습니다. 마스터하기 전에 여러 번 시도해야 합니다. 가끔 일이 원하는 대로 되지 않을 때 걱정하지 말고 계속 시도하세요. 포기하면 일어나기가 매우 힘들기 때문입니다.
바리스타는 항상 자신이 사용하는 커피 제품에 열정적입니다. 유명한 바리스타가 되고 싶다면 바리스타 수업 에 참여 하고 바리스타 자격증을 취득하여 더 큰 무대에 진출해야 합니다. 자격증을 취득한 후에는 어떤 커피 회사에서든 일자리를 신청할 수 있으며 필요한 기술을 갖추고 있다면 예상보다 일찍 일자리를 얻을 수 있습니다. 상상할 수 있듯이 라떼를 만드는 커피 머신은 여러 가지가 있으며, 교육하는 동안 부품과 재료를 추가하는 방법에 대해 배우게 됩니다. 작업 절차는 모든 경우마다 다르므로 각각을 아는 것이 중요합니다. 그래야 긴급 상황에도 아무런 문제 없이 훌륭한 커피를 만들 수 있습니다.
모든 사람은 자신만의 커피 스타일을 좋아하고, 어떤 사람은 우유 없이 진한 커피를 원하고, 어떤 사람은 우유를 넣고 더 진한 커피를 원하고, 그 반대의 경우도 마찬가지인 것처럼, 바리스타의 일은 그것을 만드는 것입니다. 이 모든 것을 고려하면 성공적인 바리스타가 되는 것은 쉽지 않다고 말할 수 있습니다. 성공을 위해서는 힘든 훈련이 필요하기 때문입니다.