인도 음식은 전 세계 대부분의 국가에서 그 존재감을 보여주었습니다. 특히 두바이는 음식 수요로 인해 호텔이나 레스토랑 산업에 급격한 변화를 겪었습니다. 거의 모든 호텔에는 일부 인도 별미가 있습니다. 실제로 요리에서 파생된 요리도 있습니다. 인기 레스토랑의 셰프들은 인도와 중동 국가의 혼합을 제공하기 위해 인도 및 중동 요리를 끊임없이 실험하고 있습니다. 근로자의 대다수는 인도 남부 출신인 것으로 추정됩니다 공릉역 술집.
최신 통계에 따르면 인구의 약 42%가 인도인입니다. 이 놀라운 수치로 인해 대부분의 호텔에서는 메뉴 항목을 포함하게 되었습니다. 42% 중 인도인의 대부분은 남부 인도인입니다. 그래서 어김없이 남방음식이 더 강조된다. 발견되는 남부 별미 중에는 dosas, vada, idli, sambar, chatney, upma, uttapam, andai, 레몬 쌀, 타마린드 쌀, 두부 쌀 등이 있습니다. 이 요리는 매우 간단해 보이지만 두바이에서는 수요가 매우 높습니다.
인도 도사는 두바이에서 가장 인기 있는 간식 중 하나로 간주됩니다. 이 dosa는 다양한 변형으로 제공됩니다. 도사 안에 감자 마살라가 들어 있으면 마살라 도사라고 합니다. 마살라에 사용되는 맛에 따라 몇 가지 하위 변형도 있습니다. 예를 들어, masala dosa의 하위 변형은 Mysore masala dosa, rava masala dosa, palak masala dosa 등입니다. 사우스푸드는 주로 서민층을 대상으로 하는 고객층을 고려하면 가격이 그리 비싸지 않습니다. 훌륭한 레스토랑은 항상 일반 요리 비용을 최저 수준으로 유지합니다.
일반적인 남부 인도 음식 외에도 두바이에는 다양한 인도 과자도 있습니다. 두바이에 계시다면 음식을 놓치지 않으실 겁니다. 일부 향신료와 조미료는 인도에서 직접 수입되어 두바이는 물론 인도에서도 맛이 일관됩니다. 남도식품의 주원료인 코코넛도 건조분말 형태로 수입되고 있다. 발리우드 배우를 비롯한 인도의 유명 연예인들도 두바이에서 레스토랑을 시작했습니다. 인터넷에서 검색하면 모든 유명인과 그들의 호텔 체인 이름이 포함된 전체 목록을 얻을 수 있습니다.
인도 음식의 진미 외에도 두바이의 레스토랑은 완벽한 인도 환경을 조성하는 데 많은 노력을 기울이고 있음을 알게 될 것입니다. 고전적인 나무와 돌 조각, 매우 세밀하게 보존된 장면의 벽화를 만나보실 수 있습니다. 두바이는 단기 또는 장기 여행을 하는 대부분의 사람들에게 확실히 ‘집과 같은 집’이라고 불릴 수 있습니다. 레스토랑과 호텔에는 중독성 있고 정통 인도 음악을 연주하는 라이브 밴드가 있다는 사실을 알면 놀랄 것입니다. 두바이 최고의 인도 레스토랑에서 뜨거운 수프를 마시고 시원한 인도 클래식 음악을 들을 수 있습니다.