수은은 해산물, 환경, 때로는 사람에게서 발견되는 독성 금속입니다. 섭취하거나 만지기만 해도 인체 건강에 해로울 수 있습니다. 수은은 일반적으로 석탄 연소 발전소 및 광산 작업과 같은 산업 활동에서 방출되었습니다. 수은은 대기로 유입되어 육지와 수면으로 떨어져 독성 화학물질로 오염시킵니다. 수은 섭취를 피하기 위해서는 “무수은” 또는 “야생”이라는 라벨이 붙은 생선을 찾아야 합니다. 또한 해산물을 너무 많이 섭취하면 위험할 수 있으므로 일주일에 두 번 이상 해산물을 먹지 않도록 노력해야 하며, 해산물은 스리랑카의 신뢰할 수 있는 해산물 수출업자와 생선 가공 회사에서만 구매해야 합니다. 스리랑카의 많은 수산물 수출업체는 해산물을 공급하기 전에 반드시 테스트를 실시하므로 구매하기 전에 다시 확인하는 것이 필수입니다 부천다이어트약.
수은은 어떻게 해산물에 유입되나요?
최근 우리는 해산물의 수은 오염에 관해 많은 이야기를 듣고 있지만 실제로 어떻게 발생하는지 궁금한 적이 있습니까?
수은은 석탄 화력 발전소, 기타 산업 활동 등 다양한 경로를 통해 환경으로 배출됩니다. 수은은 대기로 유입되어 육지와 수면으로 떨어져 이 독성 화학물질로 오염됩니다. 수은이 물에 떨어지면 메틸수은으로 변해 인체에 매우 유독합니다.
수은은 환경에서 액체와 기체로 발견되는 금속입니다. 화산과 같은 자연 발생원에서 물과 토양으로 유입될 수 있지만, 채광이나 석탄 연소와 같은 인간 활동에 의해 배출되는 경우도 많습니다. 일단 환경에 들어가면 수은은 정착되기 전에 장거리를 이동할 수 있습니다. 이는 여러 가지 방법으로 생선과 기타 해산물을 오염시킬 수 있습니다. 수은에 오염된 식물이나 동물을 먹을 때; 또는 피부를 통해 직접 수은을 흡수할 때. 일단 물에 들어가면 먹이 사슬을 통해 생물학적으로 축적되고 결국 해산물을 먹을 때 접시에 쌓입니다.
수은이 인간에게 위험한 이유는 무엇입니까?
생선이 메틸수은에 오염된 경우 이 화학 물질을 장기간 다량 섭취할 경우 선천적 결함, 신경계 손상 및 기타 건강 문제를 일으키는 것으로 밝혀졌기 때문에 섭취하기에 안전하지 않습니다. 또한 임신 중에 수은에 오염된 생선을 다량 섭취한 산모에게서 태어난 어린이의 정신 지체 사이에도 연관성이 있었습니다. 그렇기 때문에 수은으로 인해 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 가능성을 방지하기 위해 거주 지역에 따라 매주 또는 매월 해산물 섭취량을 제한하는 것이 항상 좋은 습관입니다.
수은 중독은 많은 국가, 특히 해산물의 수은 중독을 예방하기 위해 열심히 노력하고 있는 EU 국가에서 심각하게 다루어지고 있는 문제입니다. 그렇기 때문에 일반적으로 사람들이 나이, 체중 등에 따라 일주일 또는 한 달에 먹어야 하는 생선의 수에 대해 레스토랑에서 많은 경고를 보게 됩니다.