첫 데이트를 위해 무엇을 요리할지 결정하는 것만큼 스트레스를 받는 것은 없습니다. 문제는 데이트 상대에게 긍정적인 인상을 주려고 노력하는 것뿐만 아니라 귀빈을 위한 편안한 분위기를 조성하는 것에도 있습니다. 이상적으로, 저녁 식사 데이트의 유일한 목적은 상대방을 더 잘 알아가고 앞으로 나아가는 구애를 구축하는 것입니다.
새우 피렌체 파스타는 첫 데이트에 적합한 인증받은 우승 레시피입니다. 일반적으로 해산물 요리법은 복잡하고 시간이 많이 걸리는 것처럼 보이지만 본질적으로 준비하는 것은 즐겁습니다. 맛있는 새우 레시피를 만드는 데 약 20분이 소요되며, 여러분의 데이트 상대를 매료시켜 줄 것입니다 흰다리 왕 생새우!
재료:
2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일(30ml)
마늘 2쪽, 통마늘 1개, 다진 마늘 1개
껍질을 벗기고 내장을 제거한 대형 새우 10마리
취향에 따라 소금, 후추
글루텐 프리 엔젤 헤어 파스타 115g
화이트 와인 1/2컵(125ml)(피노 고르지오가 좋은 선택입니다)
닭고기 국물 1/2컵(125ml)
어린 시금치 2컵(500ml)
반으로 자른 방울토마토 1컵(250ml)
토핑용 신선한 파마산 치즈
방법:
큰 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열하는 것부터 시작하세요.
마늘 한 쪽 전체를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 조리한 후 꺼내어 따로 보관합니다.
다음으로 새우를 물기를 제거하고 소금과 후추로 잘 간한 후 팬에 넣습니다. 접시에 놓고 따로 보관하기 전에 완료될 때까지 요리하십시오.
파스타를 큰 냄비에 넣고 알단테로 익힌 후 물기를 빼고 따로 보관하세요.
다진 마늘을 팬에 넣고 몇 초간 볶은 후 와인과 닭고기 국물을 부어주세요. 액체가 반으로 줄어들 때까지 요리한 다음 토마토와 시금치를 추가합니다. 3분간 조리한 후 익힌 파스타를 넣고 뒤섞어 고르게 코팅되도록 합니다. 갓 갈은 파마산 치즈를 얹어 서빙하세요.
식사는 레드 와인 한 잔과 유쾌한 대화와 함께 잘 마무리되므로 메를로가 계속 흐르도록 하세요.
디저트로는 비건 글루텐 프리 초콜릿 오렌지 케이크를 준비하실 수 있습니다. 초콜릿 오렌지 케이크는 완벽한 “커튼콜” 디저트이며 데이트 상대에게 당신이 얼마나 재능 있는 요리사인지 보여줄 것입니다.
비건 글루텐 프리 초콜릿 오렌지 케이크의 재료와 사용법은 다음과 같습니다.