마마이트처럼 사람들은 가스 바베큐를 사용한다는 개념을 좋아하거나 싫어하는 것 같습니다. 그러나 마마이트와 달리 마마이트를 좋아하지 않는 대부분의 사람들은 실제로 요리를 시도해 본 적이 없습니다. 이 기사에서는 정신을 차리는 데 확실히 도움이 될 몇 가지 지침을 나열했습니다 청주 바비큐.
궁금하시다면, 오래된 숯불 바베큐의 좋은 냄새만큼 멋진 것은 정말 없습니다. 고기가 익기 시작하면 연기가 숯에서 나오는 연기와 정확히 섞이게 됩니다. 아마도 암시적인 에이전트일지도 모르지만 이것이 BBQ 분위기를 완벽하게 완성하는 것 같습니다. 분명히 가스 바베큐에서는 약간의 요리 냄새가 나지만 정확하지 않다고 말하는 것은 흠이 없습니다.
숙련된 바비큐 전문가가 직접 구워낸 고기를 맛봤다고 말하는 사람들이라면 숯불 바비큐가 어디서든 맛볼 수 있는 더 맛있는 음식이라는 사실을 잘 받아들일 것입니다. 숯불 향이 나는 연기가 고기를 흡수하기 때문에 바베큐 숯불 음식에는 독특한 맛이 있습니다. 석탄에 허브를 추가하여 고기를 담가서 더욱 맛있게 만들 수도 있습니다. 하지만 가스 바베큐에는 권장되지 않습니다.
가스통을 구하고 오래된 것을 놓는 것도 꽤 부담이 될 수 있습니다. 숯을 사용하면 일반적으로 차고 앞마당에서 가방을 얻을 수 있습니다. 비록 오랜 시간 동안 지속되지는 않지만 말입니다. 이뿐만 아니라 가스통과 관련된 또 다른 번거로움은 가스가 얼마나 남았는지 확신할 수 없다는 것입니다.
가스 바베큐는 숯불보다 훨씬 빨리 가열될 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 파일럿 스위치를 두드리는 순간, 바비큐가 가열되기 시작하므로 약 10분 안에 작동 준비가 완료될 것이라고 결론을 내릴 수 있습니다. 숯을 사용하려면 먼저 석탄에 불을 붙이는 영리한 작업을 쉽게 해야 합니다. 라이터를 사용하지 않고 음식의 맛을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다. 그런 다음 석탄이 열을 흡수하기 시작하고 빨간색으로 변한 다음 결국 흰색으로 변하여 작업 준비가 완료되었음을 알릴 때까지 30분 동안 불 위에 놓아두어야 합니다.
대부분의 가스 바베큐에는 가스 출력을 관리하는 다이얼이 있습니다. 이 다이얼을 돌리면 바베큐의 열기를 잘 제어할 수 있습니다. 겉은 바삭하게 타지만 속은 익히지 않은 소시지를 이전에 요리하거나 먹어본 사람이라면 누구나 가스를 섭취하는 것의 이점을 알게 될 것입니다.
숯 장치는 일정 시간 동안 최고조에 달한 후 천천히 숯이 타기 시작하고 열이 빠져나가게 됩니다. 그 이후에는 조리 온도를 안정적으로 유지하는 것이 매우 어렵습니다. 반면에 가스 바베큐는 맛있고 군침이 도는 음식을 제공하기 위해 필요한 한 계속 작동합니다. 많은 사람을 위해 요리를 하거나 손님이 하루 중 서로 다른 시간에 온다면 정말 놀라운 일입니다.