비타민C는 몸을 쇠약하게 만드는 많은 질병을 예방하고 신체의 면역력을 높여줍니다. 세포 보호제, 면역력 강화제, 강력한 항산화제로 더욱 인기가 높습니다. 인대, 힘줄 및 콜라겐은 비타민 C에 의존하여 강하고 건강하게 유지됩니다. 또한 다른 항산화제를 재활용하는 데에도 도움이 됩니다. 귀하의 건강 상태에 따라 비타민 E, 플라보노이드, 카로티노이드와 같은 다른 항산화제와 함께 비타민 C 보충제를 섭취하는 것이 더 유용할 수 있습니다.
사과를 반으로 자르면 갈색으로 변합니다. 구리 동전은 갑자기 녹색으로 변하고, 쇠못은 밖에 놔두면 녹이 슬게 됩니다. 이 모든 사건의 공통점은 무엇입니까? 이것은 산화라고 불리는 과정의 예입니다. 그러나 얇게 썬 사과를 레몬즙에 담그면 사과가 갈색으로 변하는 속도가 느려집니다. 레몬즙의 비타민C가 산화 손상 속도를 늦추기 때문입니다.
비타민 C는 항산화 방어 시스템의 핵심 역할을 하며 비타민 E와 시너지 효과를 발휘하여 뇌 세포의 주요 항산화 방어 시스템인 세포 글루타티온을 지탱합니다. 동전의 반대편에는 뇌 세포를 손상시키는 흥분독성 자극제가 있습니다. 뇌가 높은 발달 단계에 있을 때 그러한 손상이 발생하면 그 결과는 심각하고 오래 지속될 수 있습니다.
우리는 하루에 얼마나 많은 비타민C를 필요로 합니까? 여러 요인에 따라 달라질 수 있지만 비타민 60mg을 섭취하는 것이 좋습니다. 흡연하는 사람은 110~125mg의 비타민 C가 필요할 수 있습니다. 흡연으로 인해 신체가 비타민을 흡수하는 데 어려움을 겪을 수 있기 때문입니다.
비타민 C는 연골, 인대, 뼈 등 신체 결합 조직의 핵심 단백질인 콜라겐을 생성하는 데 중요한 역할을 합니다. 많은 스킨 크림 광고에서 알 수 있듯이 콜라겐은 피부의 탄력과 힘도 조절합니다. 콜라겐이 충분하지 않으면 조직이 너무 약해지고 손상되어 괴혈병이라는 상태가 발생합니다. 이 상태는 치명적일 수 있지만 현대식 식단으로 발병할 가능성은 거의 없습니다.
비타민 C는 세포 복구와 콜라겐 생성에 필요합니다. 콜라겐은 피부를 포함한 인체의 결합 조직을 지원합니다. 비타민 C는 비타민 E와 함께 작용하여 피부를 젊고 신선하게 유지합니다. 비타민 E는 피부에만 작용하는 것이 아니라 활성산소와 이로 인해 발생하는 손상으로부터 신체를 보호하는 데에도 효과가 있습니다. 오메가3는 피부에 수분을 공급하고 주름을 예방해줍니다. 비타민 E와 마찬가지로 셀레늄은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호합니다.
셀러리는 소화 시스템이 신체의 다양한 독소를 걸러내는 데 꼭 필요한 섬유질이 풍부합니다. 또한 질병과 질병에 대한 면역 체계를 강화하는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 또한 정기적인 식단의 일부로 섭취하면 심혈관 건강에 도움이 되고 고혈압을 줄이는 데 도움이 됩니다.