컵케이크란 무엇인가요?
컵케이크는 현대인의 감성에 아주 잘 맞습니다. 휴대하기 쉽고, 부분 조절이 가능하며, 일괄 생산이 쉽고, 다양한 장식 전략이 가능합니다. 그들은 심지어 매우 맛있고 만드는 데 많은 비용이 들지 않습니다. 한 사람에게만 제공하기 위해 고안된 작은 케이크입니다. 일반적으로 작은 알루미늄 컵이나 얇은 종이에 구워집니다. 더 큰 케이크의 경우 아이싱은 물론 사탕과 같은 다른 케이크 장식도 사용할 수 있습니다 신촌 케이크.
컵케이크와 컵케이크 중 무엇이 먼저 나왔나요?
첫 번째 컵케이크는 일반적으로 방향을 쉽게 기억할 수 있도록 컵케이크 측정에 재료 수량을 사용하는 표준 케이크였습니다. 설탕 2컵, 버터 1컵 등이었습니다. 파운드 케이크는 재료의 비율을 기억하기 위해 동일한 스타일을 무게 기준으로 사용합니다.
음식 역사가들이 컵케이크라는 주제에 대해 논의하기 시작할 때, 컵 크기의 디저트 품목을 굽는 관행과 컵 크기의 재료를 사용하여 만든 케이크 중 어느 것이 먼저 나온 것인지 잘 알지 못합니다. 1828년에 조리법이 출판되었는데, 거기에는 큰 팬이 아닌 아주 작은 통에 컵 단위의 디저트를 굽는 지침이 나와 있습니다.
작은 용기에 작은 케이크를 개별적으로 굽는 아이디어는 아마도 토기나 점토 머그를 사용하면서 시작되었을 것입니다. 20세기에 멀티 컵케이크 성형 통이 등장하면서 컵케이크 생산에 대한 적당한 대량 생산 공정이 생겨났고 이에 따라 현대적인 베이킹 전통이 탄생했습니다.
이로 인해 컵케이크와 머핀 사이에 흥미로운 차이가 생겼습니다.
컵케이크와 머핀의 차이점
컵케이크와 머핀을 같은 식품군에 속하지 않게 만드는 몇 가지 기본적이지만 특별한 차이점이 있습니다. 컵케이크와 머핀에는 많은 차이점이 있습니다. 여기 있습니다:
컵케이크는 미니 케이크나 케이크의 작은 버전으로 인기가 높습니다. 그러나 머핀이 반드시 디저트인 것은 아닙니다. 맛있을 수도 있습니다. 맛있는 머핀은 기본적으로 치즈, 베이컨 등과 같은 제품으로 만들어집니다.
컵케이크는 디저트처럼 버터를 사용하고, 머핀은 오일을 사용합니다.