비타민C는 아스코르브산으로도 알려져 있습니다. 이는 신체가 건강한 조직과 강력한 면역체계를 유지하도록 돕고 철분의 흡수를 돕습니다. 비타민 C는 감기나 기타 질병을 피하거나 예방하려는 경우 강력한 동맹으로 간주됩니다. 칼슘 및 철분과 함께 납중독을 예방하는 식단의 중요한 부분이기도 합니다 비타민C 세럼.
행동의 메커니즘 :
인간의 경우, 보조 인자로 작용하여 콜라겐 형성과 조직 복구에 아스코르브산의 외인성 공급원이 필요합니다. 아스코르빈산은 체내에서 가역적으로 산화되어 데히드로아스코르빈산으로 전환됩니다. 이 두 가지 형태의 비타민은 산화-환원 반응에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민은 티로신 대사, 엽산을 폴린산으로 전환, 탄수화물 대사, 지질과 단백질 합성, 철 대사, 감염에 대한 저항성 및 세포 호흡에 관여합니다.
기능:
스트레스 – 스트레스로 인해 면역력이 약화된 사람에게 좋습니다.
감기 – 비타민 C는 일반적인 감기를 치료할 수는 없지만 일부 연구에 따르면 감기의 지속 기간을 줄이고 폐렴과 같은 심각한 합병증의 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
뇌졸중 – 높은 비타민 C 섭취는 뇌졸중 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 일본의 한 연구에서는 혈액 내 비타민 C 수치가 높은 사람들의 위험이 29% 더 낮은 것으로 나타났습니다.
심장병 – 비타민 C는 동맥 손상을 예방하여 심장병 위험을 낮춰줍니다.
골관절염 – 신체가 정상적인 연골의 일부인 콜라겐을 만드는 데 필수적입니다. 골관절염에서는 연골이 파괴되어 뼈와 관절에 압력을 가합니다.
연령 관련 황반변성(AMD) – 이는 눈 건강의 핵심이며, 연구에 따르면 눈이 제대로 기능하려면 많은 양의 비타민 C가 필요할 수 있는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 비타민 C를 다른 항산화제와 함께 사용하면 AMD의 진행을 예방하거나 늦출 수 있는 것으로 나타났습니다.
천식 – 일부 연구에 따르면 낮은 비타민 C 수치는 천식 발생과 낮은 비타민 C 수치를 연관시키는 천식 환자에게 더 흔하게 나타납니다.
백내장 – 비타민 C의 혈중 농도가 증가하면 백내장 위험이 감소합니다.
통풍 – 혈청 요산 수치를 낮추는 데 유용할 수 있으며 그에 따라 통풍 발병률도 낮아집니다.
피부 노화 – 비타민 C 섭취량이 많을수록 주름이 생길 가능성이 낮아지고 피부가 건조해지며 피부 노화가 더 좋아집니다.
이익 :
비타민C는 가장 안전하고 효과적인 영양소 중 하나입니다. 그러나 비타민 C의 이점에는 면역체계 결핍, 심혈관 질환, 산전 건강 문제, 안과 질환, 심지어 피부 주름에 대한 보호도 포함될 수 있습니다. 비타민 C의 혈중 농도가 높을수록 전반적인 건강에 대한 이상적인 영양 지표가 될 수 있습니다.