건강한 요리법은 맛이 없고 보기에 좋지 않은 경우가 많습니다. 그러나 요리에 올리브를 사용하면 향기로운 향과 요리한 음식에 미묘한 시큼한 맛을 더해 맛이 없어집니다. 사실 샐러드 드레싱의 중요한 재료이며 샐러드용 올리브 오일 요리법은 미식가들 사이에서 꽤 인기를 얻었습니다.
올리브 오일로 요리하면 훨씬 더 맛있는 일상적인 요리법의 예는 다음과 같습니다 사상맛집.
플랫브레드: 밀가루로 반죽을 만들고 소금, 중탄산소다, 물을 섞은 후 반죽을 준비하면 만들 수 있습니다. 다진 로즈마리, 고수, 레몬그라스 몇 가지를 더하면 맛과 향이 더해집니다. 그런 다음 이 반죽을 납작하게 펴고 올리브 오일을 바르고 예열된 오븐에서 구워야 엄청나게 맛있는 플랫브레드가 완성됩니다.
브뤼셀 콩나물을 사용한 샐러드: 콩나물은 영양가가 엄청나지만 먹는 것을 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 특히 저칼로리 요리법을 싫어하는 아이들에게 그렇습니다. 하지만 콩나물을 올리브 오일, 레몬즙, 으깬 후추, 강판 페코리노 치즈와 섞으면 콩나물을 싫어하는 사람도 팬이 될 만큼 샐러드가 됩니다.
스파게티: 파스타와 스파게티는 특히 아이들에게 가장 사랑받는 음식 중 일부입니다. 올리브 오일을 베이스로 한 소스를 사용하면 건강한 비법을 얻을 수 있습니다. 파슬리, 오레가노, 마늘, 치즈 등 아이들이 좋아하는 풍미를 더하면 아이들이 좋아하는 맛있는 비법을 얻는 데 도움이 됩니다.
비스코티: 이 사랑받는 이탈리아 레시피는 버터의 풍부함으로 가득 차 있어 맛있지만 매우 건강에 해로운 쿠키를 만들어냅니다. 하지만 버터 대신 올리브 오일을 넣으면 더 가벼운 맛과 풍미를 낼 뿐만 아니라, 사람들이 죄책감 없이 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.
마찬가지로 모든 사랑받는 레시피는 올리브 오일로 바꾸면 쉽게 건강한 레시피로 바꿀 수 있습니다. 사실 치킨, 치즈, 페이스트리, 패티, 케이크, 타트 등 모든 레시피는 올리브 오일을 사용하면 맛이 더 좋아집니다. 또한 다음과 같은 많은 영양상의 이점이 있습니다.
좋은 건강을 유지하는 데 매우 필요한 단일불포화지방인 올레산을 공급하여 신체의 전반적인 건강을 강화합니다.
콜레스테롤의 산화를 방지하여 심장을 보호하는 생물학적으로 활성한 항산화제와 비타민 E, K를 함유하고 있습니다.
알츠하이머병, 암, 대사 증후군, 심혈관 질환 등 많은 질병으로부터 신체를 보호하는 항산화제와 함께 작용하는 항염 특성을 함유하고 있습니다.
신체 대사를 개선하여 체중 증가를 막고, 축적된 지방을 분해하는 데 도움을 주어 비만을 크게 줄여줍니다.
항균 성질은 신체 면역력을 강화하고 세균과 싸울 준비를 하게 하며, 세균이 신체에 침입하는 것을 막는 데 도움이 됩니다.
음식에 올리브 오일을 규칙적으로 사용하는 것과 관련된 이점은 훨씬 더 많습니다. 사실 올리브 오일로 바꾸면 신체가 내부에서 강화되어 사람이 내부적으로 아름답게 보이고 느끼게 됩니다.